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    소 생간 썸네일

     

    최근 경기도 수원의 한 곱창집에서 소의 생간을 먹은 남성이 1급 전염병인 야토병에 걸렸다는 소식이 전해졌는데요.

     

    소 생간 섭취는 야토병, 식중독은 물론 개회충과 같은 기생충 감염의 위험이 있으며, 심각한 질병으로 이어질 수 있습니다.

     

    이 글에서는 소 생간 섭취로 인한 개회충과 야토병의 위험성, 그리고 예방법에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

    소 생간 한 덩어리접시에 담겨져 있는 소 생간잘려져있는 소 생간의 모습
    소 생간

    개회충이란

     

    곱창집에 가면 소 생간이 서비스로 나오는 경우가 있는데요. 소 간을 먹으면 개회충에 감염이 될 가능성이 있습니다.

     

    개회충은 개의 장내에 서식하는 기생충으로, 하루에 5,000개에서 10,000개의 알을 배출합니다.

     

    이 알들은 구충제를 먹지 않은 개의 배변에 섞여 나오게 되는데요.

     

    초식동물들이 이 알이 묻은 흙이나 풀을 먹게 되면, 자연스럽게 개회충의 유충이 소의 몸속으로 들어가게 됩니다.

     

    개회충의 유충은 소의 몸 안에서 성장하며, 특히 간 부위와 같이 서식하기 좋은 환경을 찾게 됩니다. 간에는 별다른 자각 증상이 없어 기생충이 살기에 적합하기 때문입니다.

     

    개회충은 몸 안에서 2주에서 10주 동안 기생하며, 성장하면 최대 10cm까지 자랄 수 있습니다.

     

    우리가 소 간에서 서식하고 있는 개회충을 눈으로 볼 수 없는 이유는 개회충의 유충은 0.1mm 크기로 육안으로 구별하기 어렵기 때문입니다.

    위기탈출넘버원 중 개회충에 감염되었다고 이야기하고 있는 재연 배우 의사 개회충의 실제 모습
    개회충, 출처> 위기탈출 넘버원

     

    개회충 감염 증상

     

    개회충에 감염된 환자들은 매년 나오고 있는데 조사를 해보았더니 생간을 즐겨 먹는 사람이었다고 합니다.

     

    개회충이 장기 내부로 이동하면 소화과정에서 대부분 사멸하지만, 일부는 생존하여 간, 척수, 눈, 뇌 등 다양한 장기로 퍼져나갑니다.

     

    이로 인해 감염자들은 간과 폐의 염증, 호흡곤란, 안구망막박리, 뇌수막염, 뇌경색 등의 증상을 겪을 수 있으며, 심한 경우 실명이나 신경 마비, 심지어 사망에 이를 수 있습니다.

     

    특히 주목할 점은 한국인의 약 5%가 개회충에 감염되어 있지만, 증상이 없기 때문에 감염 여부를 모른 채 살아가고 있다는 사실입니다.

     

    이는 감염자들이 자신의 건강상태를 정확히 인지하지 못하고 있음을 보여줍니다.

     

    따라서 생간을 즐겨 드시는 분이라면 정기적인 피 검사를 하여 예방 조치를 하는 것이 중요합니다.

     

    개회충 감염 예방과 관리 방법

     

    소의 생간을 섭취한 지 1개월 이내라면 반드시 구충제를 복용하세요.

     

    1개월 이내라면 약국에 파는 구충제만으로도 개회충 감염을 어느 정도 예방할 수 있습니다.

     

    또한 생간을 즐겨 드신다면 정기적으로 호산구 수치를 확인해보세요. 호산구는 백혈구의 한 종류인데, 개회충에 감염되면 호산구 수치가 올라가게 됩니다.

     

    호산구 수치가 높게 나온다면 전문가에게 상담을 받고 약물 치료를 받으세요. 보통 5일 정도의 약물 치료로 어느 정도 관리할 수 있습니다

     

    개회충에 감염되면 약물 치료를 통해 상당 부분 치료가 가능하지만 완전히 제거하기 어려운 경우가 많기 때문에 정기적인 검진과 관리가 필요합니다.

     

    야토병의 증상 및 감염 예방

    야토병은 프란시셀라 툴라렌시스라는 세균에 의해 발생하는 병으로 다양한 경로를 통해 사람에게 감염될 수 있습니다.

     

    진드기나 다른 곤충에 물리면 감염될 수 있고, 야토균에 감염된 동물과 접촉하거나 그 동물의 사체를 다룰 때도 감염될 수 있습니다.

     

    또한 오염된 음식이나 물을 섭취하거나, 불충분하게 조리된 감염 동물의 섭취, 공기 중의 야토균을 직접 들이마시면 감염될 수 있습니다.

     

    야토병의 증상은 초기에는 복통, 설사, 메스꺼움, 구토 등이 있으며, 이로 인해 일반적인 소화기 질환으로 오인될 수 있습니다.

     

    그러나 감염이 진행되면 장벽에 염증과 출혈이 발생할 수 있으며, 심한 경우 장폐색, 천공, 복막염 등의 합병증이 나타날 수 있습니다.

     

    야토병은 사람 간 전파된 예는 보고되지 않았기 때문에 격리하거나 검역을 할 필요는 없다고 합니다.

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